2 dåser Lykkeberg matjes­fileter (2-3 fileter pr. dåse), 4 dl. cremefraiche, 1 bundt hakket purløg, 1 bundt hakket dild, 2 spsk. sildelage, 750g små nye kartofler, salt og peber. Cremfraichedressing: Bland cremfraiche med dild, purløg, sildelage og smag til med salt og fristkværnet peber. Stil dressing i køleskab og lad det trække i et par … Læs resten af Matjessild, med varme kartofler og cremefraichedressing